Eén ster-adres met het beste gerecht van het jaar (NRC), één poolzaal, één adres om over te slaan, en een museumdiner dat nog twee weken loopt. Daarnaast de kunstkant van ADE en een Japanse retrospectief in Eye.
A · Restaurants
Net gerecenseerd of net open. Geen toeristentops.
Centrum · Utrechtsestraat 30A
Cue (Google 4.7, 315 reviews): NRC, 16 okt
Joël Broekaert: kosmopolitisch, “sexy, cool”, na een sputterende start. De extra gang langoustine op hinohikari-rijst met bisque en zure kers noemt hij een van de beste gerechten van dit jaar. Wel: “als gast sla je aan het rekenen”, vanaf €300 voor twee, en met wijn en extra's kwam hij boven de €500. Chef George Kataras en sommelier Mohamed Aous (ex Geranium, Vanderveen); de Michelinster kwam direct. Listening bar in de kelder.
Bronnen:
NRC (16 okt)
horecAIndex (Google-spiegel)
Oud-West · Ten Katestraat 117 · bij de Ten Katemarkt
Spin: pool, vinyl en spiesjes (Google-score niet gevonden)
Op de plek van Café Panache: een balzaal van 350 m² zonder ramen, negen pooltafels, een aparte dive bar en elke avond één dj met eigen platen. Uit de keuken komen karaage (€10), tori katsu sando (€13) en spiesjes met steak, gehaktbal, boleet, saté of tofu (€7–8,50). Parool raadt aan te reserveren als je wilt eten.
Bronnen:
Het Parool (13 okt)
EatStreet
Museumplein · Stedelijk · do–za, t/m 31 okt
Sandberg × Schilo: Ode aan Kusama (Google 4.0, 91 reviews; score geldt voor het museumcafé)
Schilo van Coevorden (ex Taiko, dat het Conservatorium deze maand sloot) kookt een vijfgangenmenu van €69 bij de Kusama-tentoonstelling, met tonijn, umeboshi en wasabi bij Infinity Nets en wilde eend met gyoza bij Dots Obsession. Deze week op 22, 23 en 24 oktober, daarna nog op 29, 30 en 31 oktober. Er zijn weinig plaatsen.
Bronnen:
Villa d'Arte (data)
EatStreet (prijs)
Sandberg
Centrum · Leidseplein · Kleine-Gartmanplantsoen 5
Overslaan: Rotate (Google 4.4, 62 reviews): Parool 5,5
Mara Grimm (17 okt): het decor, de bediening en de wijnkast kloppen, “alles klopt, behalve het eten”. De toro-carpaccio verdrinkt in de saus, de steak kost €47,50 en in het weekend wordt er in shifts gewerkt. Haar advies staat in de kop: snacks en een dikke fles wijn, en dan elders dineren.
Bronnen:
Het Parool (17 okt)
Novovibe (Google-spiegel)
Kort: The White Room (Krasnapolsky, één ster) gaat dicht; er is nog geen einddatum bekend (Misset Horeca, 15 okt). Omi in De Pijp is dicht van 22 t/m 26 okt (EatStreet).
B · Cultuur
ADE 30 jaar (wo 21 t/m zo 25 okt), maar dan de kant zonder rij voor de club.
Plantage · ARTIS Aquarium · Plantage Middenlaan 38-40 · vanaf wo 21 okt
Deep Seeing Currents: Olafur Eliasson × 4DSOUND
Een installatie over de diepzee in het gerestaureerde aquarium uit 1882: walvisgezang, hydrothermale bronnen en menselijk lawaai, met trillingen die je in je lijf voelt en licht dat neerdaalt als “marine snow”. Toegang met een gewoon ARTIS-ticket, wo–zo 9:00–18:00. Fietsafstand van Oosterpark.
Bron:
ADE · Deep Seeing Currents
West · Centrale Markthal · do 22 t/m zo 25 okt · tijdslots
EINDER: Boris Acket
Een kinetische installatie die door de markthal uit 1934 golft en meebeweegt met dag en nacht. Je kiest een tijdslot en blijft zo lang je wilt. Op vrijdag 23 en zaterdag 24 okt om 21:00 doet choreograaf Kianí del Valle een performance. Het hoort bij de Icon Series van ADE; bij EINDER treden ook het Koninklijk Concertgebouworkest en Elias Mazian op.
Bronnen:
ADE · EINDER
ADE-programma (6 okt)
Centrum · DeLaMar · t/m 3 jan 2027
Cabaret: Chantal Janzen terug op het toneel
Regie Daria Bukvić, vertaling Daniël Cohen. NRC (18 okt) zag “een bijzonder duistere uitvoering” met verwijzingen naar Trump en kostuums die aan ICE doen denken. In de eerste helft stelen de Emcee (Milan Sekeris), Sylvia Poorta en Hajo Bruins de show. In de tweede helft komt Janzen met ‘Leven is cabaret’ volledig tot haar recht.
Bron:
NRC (18 okt)
Grachtengordel · Huis Marseille · vanaf za 24 okt (t/m 7 feb 2027)
Drie nieuwe fototentoonstellingen
Adolphe de Meyer (De essentie van een Venetiaanse droom), Andrzej Steinbach (Hier) en de eerste Nederlandse solo van de Frans-Algerijnse Maya Inès Touam (Belongings). Let op: het museum is van 19 t/m 23 okt dicht voor de opbouw.
Bron:
Huis Marseille
C · Eye Filmmuseum
Highlights uit het lopende programma, geen complete agenda.
22 okt → 11 nov · start do 22 okt 20:45
The Elegant Beasts of Yuzo Kawashima
Eye noemt hem de “missing link” tussen de klassieke Japanse film van de jaren vijftig en de New Wave, met een scherp gevoel voor het absurde. Alles draait in nieuwe 4K-restauraties. Deze week: Temple of the Wild Geese (do 22 okt 20:45), Elegant Beast (vr 23 okt 23:00), A Geisha's Diary (za 24 okt 18:45) en The Sun in the Last Days of the Shogunate (zo 25 okt 15:00), waarvan Shohei Imamura het script mee schreef.
Bronnen:
Eye · Temple of the Wild Geese
Eye · Elegant Beast
Eye · A Geisha's Diary
Eye · Shogunate
wo 21 okt · 20:15
Palestine 36: Annemarie Jacir
Historisch drama over de Arabische opstand van 1936–1939 tegen het Britse mandaat, met Jeremy Irons en Hiam Abbas. Het is de Palestijnse Oscarinzending. Eye heeft deze week één vertoning gepland.
Bron:
Eye · Palestine 36
Vooruit · di 27 en do 29 okt
Volgende week alvast vastzetten
Killer of Sheep van Charles Burnett in een nieuwe 4K-restauratie (di 27 okt 19:15), als start van de Burnett-reeks Everyday Blues. En de documentaire Kusama in Holland (Sherman de Jesus) over Kusama's Nederlandse jaren bij de Nul-beweging (do 29 okt 20:30), een goede aanvulling op het Stedelijk.
Bronnen:
Eye · Killer of Sheep
Eye · Kusama in Holland